طريقة تحضير المايونيز في البيت , خطوات عمل المايونيز بالمنزل أهلا وسهلا المكونات: 4 بياض بيض قليل من الملح ملعقة من عصير الليمون أو الخل 300 مل زيت نباتي طريقة التحضير: 1- نضع الملح والخل والأبيض في الخلاط لمدة دقيقتين ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى تنتهي الكمية. 2- عندما يتضاعف الحجم ، أوقف الخلاط وأفرغ المايونيز في برطمان جاف وأغلقه جيدًا.
