طريقة عمل مكرونة بالجبنة في خطوات سهلة وسريعة , وصفة المكرونة بالجبن السلام عليكم المكونات : 4 أكواب من المعكرونة (أي نوع تفضله) 2-3 أكواب من الجبن المبشور (أي نوع من اختيارك) 1 1/2 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة من الدقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل طريقة عمل المكرونة بالجبن: 1-اسلقي المكرونة بكمية كافية من الماء المغلي وأضيفي حبة ملح وقليل من الزيت , بمجرد أن تنضج المعكرونة ، صفيها من الماء واتركيها جانبًا. 2- سخني الحليب في قدر صغير وأضيفي إليه الدقيق مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً. 3- أضيفي الجبن المبشور إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تذوب وتصبح الصلصة كريمية الملمس ثم أضيفي مسحوق الخردل والملح. 4- قلب الخليط جيداً وأطفئ النار. 5- نحضر صحن التقديم ونضع فيه القليل من المكرونة المسلوقة ، ثم نسكب فوقها طبقة من الصوص الأبيض ، ثم نضع طبقة أخرى من المكرونة وتغطي السطح بالصلصة مرة أخرى. 6- يمكنك وضع المعكرونة بعد ذلك في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبي اللون ومقرمش حسب الرغبة. ثم قدميها ساخنة.
