تعرفي على طريقة عمل مخلل اللفت مع الشيف أسامة السيد , طريقة تخليل اللفت السلام عليكم نقدم لكم طريقة عمل مخلل اللفت بوصفة الشيف اسامة السيد المقادير : 1 بنجر متوسط الحجم ، مقطع إلى حلقات أو مكعبات طريقة العمل: -يُقطّع اللفت إلى شرائح أو أرباع ، ويُغسل جيدًا ويُرش بأربع ملاعق كبيرة من الملح. -اترك اللفت في مصفاة لعدة ساعات للتخلص من الماء. -اغسليه بالملح ورصه في مرطبان وأضف إليه البنجر. -قم بإذابة الملح في الماء والقليل من الخل وصبه فوق اللفت حتى يغطى بالكامل. -اتركه لمدة أسبوع قبل الاستخدام ، وبعد البدء في استخدامه ، احفظه في الثلاجة.
