طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم أهلا وسهلا المكونات : كيلو لحم مفروم محضر وجاهز للأكل كيس واحد كبير من جبن الموزاريلا صلصة البشاميل ، يمكنك استخدام صلصة البشاميل الجاهزة ، 2 كيس لصينية متوسطة الحجم ... عبوتان من صفائح المعكرونة اللازانيا جاهزة وتباع في السوق تمامًا مثل المعكرونة 2 طماطم مقشرة ثم تطحن ناعماً طريقة عمل اللازانيا لتحضير صلصة اللازانيا تضع ملعقتين من الزيت في وعاء وتضعه على النار ثم نضع نصف ملعقة كبيرة من الثوم ثم تضيف الطماطم المعصورة ثم ملعقتان كبيرتان من الكاتشب(الصلصة) ثم تضيف ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون نكهة مميزة مكعب واحد من مرق الدجاج ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً ونتركه لمدة دقيقتين على النار يتم تحضير صلصة البشاميل كما هو موضح على غطاء الصلصة عن طريق إضافة الحليب إلى البودرة وتقليبها فوق الموقد. تسلق اللازانيا في الماء المغلي مع قليل من الملح والزيت أحضر صينية ، من الأفضل أن يكون لها شكل مستطيل ثم تحضر الصلصة والبشاميل وأوراق اللازانيا فرشاة من أوراق اللازانيا وفوقها طبقة من صلصة الطماطم وطبق من اللازانيا وفوقها الصلصة وفي الثانية نضع طبقة سميكة من البشاميل ضعي الطبق في الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة ثم أخرجي الصينية وضعي فوقها جبنة الموزاريلا وبالهنا والشفا
