طريقة عمل حلوى الدونات اللذيذة أهلا وسهلا الدونات من الحلويات الغربية الرائعة ويحبها الكثيرون لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها ، ولأنها خفيفة على المعدة ، كما يحبها الأطفال بأشكال مختلفة .. دعنا نتعرف أدناه على كيفية تحضيرها مقلية الدونات وطريقة عمل الدونات بالفرن بأفضل مذاق. طريقة عمل الدونات المقلية بالزيت المكونات: كوبان ونصف دقيق. 3 ملاعق كبيرة سكر. 60 جرام زبدة. فقط ربع كوب حليب دافئ. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة فانيليا. قليل من الملح. بيضة. زيت قلي. طريقة التحضير: -يخلط السكر مع الزبدة ويضاف إليها الزبادي المخفف. -نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض. -قلب المكونات واعجنها معًا لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. -تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل لترتاح في مكان دافئ. -تفرد العجينة على سطح مملوء بالدقيق ، ثم نقطع إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة ، ثم نجهز قطاعة صغيرة لعمل دوائر صغيرة داخل الدوائر الكبيرة. -رتبي الدونات في صينية واتركيها حتى تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل. -نضع مقلاة على النار بكميات وفيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن. -نضع الكعك في الزيت حتى نحصل على لون ذهبي. -نرش السكر البودرة على الكعك لتوفير الراحة والانتعاش. طريقة عمل الدونات بالفرن: المكونات: 3 أكواب دقيق. 2 ملاعق كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. فقط ربع كوب سكر بودرة. ملعقة صغيرة فانيليا. حليب للعجن. 2 بيض. قليل من الملح. مكونات مزيج الوجه: نصف كوب سكر بودرة. ملعقة كبيرة زبدة. ربع كوب زبادي. لون طعام أحمر. طريقة التحضير: -خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح. -نضيف الخميرة ونضع السكر والبيض مع التحريك. -نضع الفانيليا مع المكونات ونعجنها جيدا. -نضع الزبدة على النار حتى تذوب ونضعها على المكونات مع الاستمرار في العجن. -نضيف الحليب بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. -تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر. -تُلف العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُقطع إلى حلقات. -اتركيه ليتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل. -نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصبح طرية وذهبية. -نحضر خليط الوجه بوضع الزبدة على النار ونضيف إليها الحليب والسكر واللون الأحمر مع تقليب الخليط جيداً. -رتبي الكعك في طبق التقديم ، وصبي عليه خليط الوجه ، ويمكن استبداله بالسكر البودرة. الكعك يوفر الراحة والتعافي.
