طريقة تحضير الكريب باللحمة المفرومة السلام عليكم حضري أطيب وألذ وصفات باللحم المفروم , ونقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير الكريب باللحمة المفرومة. المكونات: البيض: 3 قطع الحليب: 1 كوب ماء دافئ: ثلاث كوب طحين: 1 كوب زبدة: 4 ملاعق كبيرة (مذابة) ملح: ربع ملعقة صغيرة اللحم المفروم: 500 جرام البصل: قطعة واحدة (مفرومة) ملح: 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: -اخلطي البيض والحليب والماء الدافئ والدقيق والزبدة والملح في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. -غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. -سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ، ثم اسكبي ربع كوب من مزيج الكريب واتركيها لمدة دقيقة حتى تحمر ، ثم اقلبها على الجانب الآخر واقليها وضعيها على طبق حتى تنضج كمية عجينة الكريب. -لتحضير حشوة اللحم: نضع اللحم في مقلاة غير لاصقة ويقلبوا بالملح حتى يجف الماء ويصبح لونه بني. -نضيف البصل والفلفل الأسود ونقلب لمدة 7 دقائق حتى ينضج البصل. -تُوزّع كمية من الحشوة على قطع الكريب وتُلفّ على شكل لفافة وتوضع في طبق فرن مدهون بقليل من الزيت. -نضع الطبق في الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ، حتى يحمر. -قدميها ساخنة مع طبق سلطة أو زبادي حسب الرغبة.
