طريقة إعداد سلطة الثومية بمكونات سهلة وبسيطة السلام عليكم تتنوع أطباق المقبلات المصاحبة للأطعمة الدهنية الرئيسية على موائد الإفطار والغداء والعشاء ، وربما تكون سلطة الثوم أو صوص الثوم من أشهر المقبلات والسلطات وأكثرها شعبية بين الناس ، حيث يستمتع الناس بمذاقها اللذيذ الذي يعطي بعض الأطعمة ألذ طعمًا ، وقيمتها الغذائية عالية ، ويتميز الثوم برائحته القوية التي لا تقاوم ، ويضاف إلى الشاورما وأطباق الدجاج والمشاوي والعديد من الأطعمة الأخرى ، ونقدم لكم طريقة إعداد الثومية ومكوناتها. طريقة سلطة الثومية الثومية بالبيض المكونات: هي أربعة فصوص من الثوم. عصير نصف ليمونة كبيرة. خمس بيضات. ملح للتذوق. ملعقة كبيرة زيت نباتي. طريقة التحضير: أحضر الخلاط الكهربائي وضع البيض والملح فيه. أضف الزيت النباتي والثوم المقشر وعصير الليمون واخلط جميع المكونات جيدًا لمدة دقيقة واحدة وتوقف عندما تصبح رغوية. نضيف زيت الذرة تدريجياً على شكل خيط مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً ومتماسكاً. الثومية باللبن المكونات: خمس سنون من الثوم المقشر. ربع كوب ماء. كمية قليلة من ملح الطعام. كمية قليلة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الزبادي أو لبن. طريقة التحضير: نضع الثوم المقشر في الخلاط الكهربائي. أضيفي اللبن والماء إلى الخلاط واخلطي المكونات جيدًا. أضف الملح والفلفل الأسود إلى المكونات واخلطهم معًا. ضعي الخليط في الفرن للتحمير. أخرجي المزيج من الفرن وضعيه جانبًا لبعض الوقت حتى يبرد. يعد المزيج أو الثوم جاهزًا لتقديمه وتناوله جنبًا إلى جنب مع الأطعمة المختلفة. ثومية المايونيز المكونات: ست سنون من الثوم المقشر. رشة ملح طعام. أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. عشر ملاعق من المايونيز. طريقة التحضير: نضع الثوم المقشر في الفرن لتحميصه. اخرج الثوم المحمص من الفرن واهرسه. نضع الثوم المهروس في الخلاط الكهربائي ونضيف الملح والزيت وعصير الليمون والمايونيز. اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا. الثوم جاهز للتقديم وتناوله بجانب الأطباق المختلفة.
