وصفات عمل الزبادي في المنزل السلام عليكم الزبادي هو عنصر لا غنى عنه يوميًا لما له من فوائد صحية عديدة. تعلم كيفية صنع الزبادي العادي والايت في المنزل والعديد من الوصفات الأخرى , يعتبر الزبادي من الأطعمة الأساسية للصحة ، حيث يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعد في الوقاية من الأمراض ، وحماية المعدة والأمعاء ، بالإضافة إلى أنه يساعد في حماية العظام ، كما أنه يقوي مناعة الجسم ، بالإضافة إلى فوائد الزبادي للتخسيس والصحة بشكل عام ، ولهذا يجب الحرص على تناول الزبادي باستمرار ، خاصة في شهر رمضان بعد وجبة السحور ؛ يخفف من أعراض العطش والجوع ، وفيما يلي نتعلم كيفية تحضير الزبادي في المنزل من خلال وصفات مختلفة سواء كانت خفيفة أو عادية أو زبادي بالفواكة. طريقة عمل الزبادي العادي المكونات: 2 لتر حليب. 3 ملاعق كبيرة من الزبادي. طريقة التحضير: نضع الحليب في وعاء على النار حتى يغلي. أخرجه من الموقد حتى يبرد قليلاً ويصبح دافئًا. أضيفي الزبادي إليها مع التحريك السريع. تصب في أوعية صغيرة معدة للزبادي ، وتترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل ، أو توضع في فرن دافئ بشرط أن تكون قد اشتعلت لمدة 5 دقائق فقط ثم نطفئها ، ثم اترك الزبادي لمدة 7 ساعات ، ثم يؤكل ، وبسعادة وشفاء. طريقة صنع الزبادي اللايت: المكونات: 2 لتر حليب خالي الدسم. 2 كوب زبادي طريقة التحضير: اغلي الحليب واتركيه حتى يبرد تمامًا. ضعه في الثلاجة ليوم كامل. يتم إزالة الكريم الذي يصنع على الوجه. ضع الحليب على الموقد مرة أخرى حتى يصبح دافئًا قليلاً. يُرفع عن النار ويُضاف إليه الزبادي ويُحرّك جيدًا. تصب في أكواب الزبادي ، وتكدس في الصينية وتغطيتها. يوضع في فرن دافئ بشرط أن يكون قد اشتعل لمدة 5 دقائق فقط ثم ينطفئ ثم يترك الزبادي لمدة ليلة كاملة ثم يؤكل بسعادة وشفاء. طريقة عمل الزبادي بدون فرن: المكونات: 2 لتر حليب. 2 كوب زبادي. طريقة التحضير: اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الحليب مع الزبادي مع التحريك المستمر حتى يذوب الزبادي تمامًا في الحليب. أضيفي اللبن المخفوق مع اللبن إلى باقي الحليب الدافئ مع التحريك المستمر. نحصل على صينية مليئة بالفناجين ومليئة بالخليط. سخني كوبين من الماء وضعيه في الصينية تحت الأكواب حتى نصل إلى نصفه فقط. الدرج مغطى ومنشفة حوله. اتركي الزبادي في مكان دافئ لمدة 7 ساعات ، وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
