لقمة القاضي 2024 ، عمل لقمة القاضي ، طريقة عمل لقمة القاضي 2024 المقادير قطر , كوب زعفران ,0.25 ملعقة صغيرة هيل ناعم ,0.25 ملعقة صغيرة ملح ,0.25 ملعقة صغيرة خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة سكر , ملعقة كبيرة نشا أو كاسترد ,2 ملعقة كبيرة حليب مجفف ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,2 كوب ماء دافئ , كوب لبن خاثر ,0.50 كوب طريقة التحضير - في طاسة العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعضها ونخلطها جيداً. - تترك العجينة لتخمر مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. - يسخن الزيت الغزير وتصب اللقيمات في الزيت بعد وضعها في كيسٍ مثقوب، لتكون اللقيمات متشابهةً في الشكل والحجم. - تُنشل بعد أن تتحمر وتوضع في مصفاةٍ ثم تغطّ بالقطر وتقدم .
