حلى جاتوه ، طريقة عمل حلى جاتوه ، كيفية عمل حلى جاتوه المقادير: 200 غراماً من الشوكولاته المرة المفرومة . 200 غراماً من الزبدة المفرومة . 4 بيضات . 250 غراماً من السكر . ملعقة صغيرة من الفانيلا . 1/3 1 كوب وثلث الكوب . 165 غراماً من الدقيق . 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو . الطريقة: يحمى الفرن إلى 180 درجة س . يدهن قالب غير عميق ومستطيل ( 20سم عرض × 30 سم طول ) بالزيت أو بالزبدة المذابة . يبطن قعر القالب وجانباه الطويلان بورق خاص بالفرن . تذاب الشوكولاته مع الزبدة في وعاء معدني كبير . تكفي هذه الكمية لــ جاتو واحد مستطيل ( 28سم طول × 18 سم عرض ) يزين الجاتو بكريما الزبدة أو بتغليفة الشوكولاته الدسمة حسب الذوق . يمكن حفظ هذا الجاتو لثلاثة أيام في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف
