طريقة عمل الفراخ بالفلفل الالوان 2024 , اعداد الفراخ بالفلفل والصوص الحلو والحامض , طريقة جديدة لطهى الفراخ النهارده هنعمل الفراخ بطريقة جديدة وطعم مختف بس جميل جدا هتعجبكو اوى الطريقه جربوها وقولو رايكو فيها المقادير : 300 ملليلتر من الصلصة الحلوة والحامضة الجاهزة Sweet and sour sauce . 110 جرام من الفلفل الأصفر . 110 جرام من الفلفل الأخضر . 100 جرام من الأناناس . 25 ملليلتراً من الزيت للقلي . 5 جرامات من نشا البطاطس . قليل من أوراق الكزبرة . 800 جرام من الدجاج المقلي . 25 جراماً من الفلفل الحار . للدجاج المقلي : ½ كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية من العظام . 50 ملليلتراً من الزيت للقلي . 100 جرام من نشا البطاطس 60 جراماً من البيض . 12.5 جراماً من بودرة الخضر المجفّفة . 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض . قليل من الملح . لخلطة الفلفل المشكّلة : 10 جرامات من الفلفل الأخضر . 10 جرامات من الفلفل الأصفر . 10 جرامات من الفلفل الأحمر . 10 جرامات من الكرّاث . طريقة التحضير : لإعداد الدجاج يقطّع الدجاج إلى شرائح صغيرة ، يغسل جيداً ، ويوضع في وعاء نظيف ، ثم يغمس في البيض المضاف إليه التوابل ونشا البطاطس ، وتزال الكمية الزائدة من النشا . يضاف الزيت إلى المقلاة ، وحين يسخن يقلى الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً . لإعداد خلطة الفلفل المشكّل تقطّع مقاديرها إلى شرائح رفيعة للغاية ، تغسل وتوضع بالثلاجة . في قدر ، تقلى الخضر مع الأناناس بعد تقطيعها ، ثم تضاف الصلصة الحلوة والحامضة ، مع التقليب . ثم ، يضاف الدجاج المقلي ونشا البطاطس للحصول على صلصة كثيفة ، مع التقليب حتى تنضج هذه المكّونات . يقدّم الطبق مع خلطة الفلفل الخاصة ، ويزيّن بالكزبرة .
رد: طريقة عمل الفراخ بالفلفل الالوان 2024 , اعداد الفراخ بالفلفل والصوص الحلو والحامض , طريقة جديدة لطهى الفراخ طريقة عمل الفراخ بالفلفل الالوان
