طريقة عمل البسبوسة بالصور، احلى بسبوسة ، وصفات 2024

طريقة عمل البسبوسة بالصور، احلى بسبوسة ، وصفات 2014

المقادير المستخدمة فى عمل البسبوسة​

​

​

• 2 كوب من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

• 3\4 كوب من السكر.
• 1 ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
• ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
• 1 كوب من اللبن الزبادي.
• القليل من الطحينة لدهن الصينية.
• القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر​

​

• كوبان من السكر.
• كوبان من الماء، فانيلا.

• ملعقة طعام من عصير الليمون.

• ملعقة طعام من السمن البلدي.

طريقة التحضير​

​

• تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
• يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
• يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
• يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
• يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.