وصفة طبق بايللا ، تحضير طبق بايللا ، طبق بايللا 2024 طبق بايللا 2024 ، طريقه عمل طبق بايللا 2024 هاي يا حلويين عاملين ايه انهارده جبتلكوا طيخه جديده ومميزة جدا عشان تعرفوا ان ست بيت من الدرجه الاولي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ 12 حبة من المحار 275 غرام من الجمبري 100 غرام من الحبار 100 غرام من فيليه السمك الأبيض 90 غرام من النقانق 2 حبة بصل 4 فصوص من الثوم 1 حبة طماطم 1 حبة فلفل رومي أحمر كوب من البازيلاء كوب من الأرز ربع ملعقة صغيرة من الزعفران 2 كوب مرق دجاج 2 ملعقة طعام من خل التفاح 2 ملعقة طعام من البقدونس المفروم ملح فلفل أسود نصف كوب من زيت الزيتون تنقع حبات المحار في ماء بارد و تزال الحبات المفتوحة و يقطع الدجاج و الحبار و السمك و النقانق و يفرم البصل و الطماطم و الفلفل الرومي و يطحن الثوم يحمر نصف كمية البصل مع الخل ثم تضاف حبات المحار يحمر الدجاج ثم يضاف الجمبري و الحبار و السمك و يطبخ لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار يحمر البصل مع الثوم و الفلفل الرومي ثم تضاف الطماطم و البازيلاء و النقانق و الملح و الفلفل الأسود و كذلك المحار مع مرقه و يحرك المزيج حتى يتجانس ثم يضاف الأرز و يستمر بالتحريك يخلط الزعفران مع نصف كوب من مرق الدجاج و يضاف المزيج مع باقي مرق الدجاج إلى خليط الأرز و يخلط جيدا و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز يوضع خليط الدجاج و الجمبري و الحبار و السمك فوق الأرز و يحرك جيدا على نار هادئة إلى أن ينضج الأرز و اللحوم يوضع الأرز في صحن التقديم و ينثر فوقه بالبقدونس
