وصفة الحمام المحشي , تحضير الحمام المحشي بالصور , احلي وصفه 2024 وصفة الحمام المحشي , تحضير الحمام المحشي بالصور , احلي وصفه 2024 هاي يا احلي بنات عاملين ايه انهارده جبتلكوا احلي حمام محشي بالهنا والشفا المقادير ---- - لكل زوج من الحمام نحتاج الى من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام ) - بصلة متوسطة مفرومة - ملعقة صغيرة سمن - ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة - حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة ---- الطريقة ---- 1- يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء . 2- فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة أو الفريك ، وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن
