وصفة الارز الهندي , طريقه تحضير الارز الهندي ,الارز الهندي 2025

وصفة الارز الهندي , طريقه تحضير الارز الهندي ,الارز الهندي 2025



وصفة الارز الهندي , طريقه تحضير الارز الهندي ,الارز الهندي 2025


اهلين عاملين ايه انهارده معانا المطبخ الهندي الرائعه عشان التغير حلو بردوا



طريقه عمل الارز الهندى



المقادير:
4 أكواب من الأرز طويل الحبة
ملعقة طعام كاري

ملعقة طعام كركم
3 ورق لاوري
2 فص حبهان
قرنفل
ملح
فلفل أبيض مطحون
2 ملعقة طعام سمن
ماء ساخن مع مكعب قرفة
مكسرات محمرة حسب المتوفر لدينا

الطريقة:
ينقى الأرز جيداً ويشطف بالماء ونضعه في مصفاة.
يسخن السمن في إناء الطهو ويضاف الأرز ويقلب جيداً مع السمن ويضاف بعد ذلك الكاري والكركم والتوابل والملح ومقدار من الماء الساخن المناسب حسب نوعية الأرز ويترك على نار هادئة لينضج.
عند التقديم تضاف المكسرات المحمرة ويقدم الأرز فوقه اللحم المحمر والمشويات.

​