وصفة لعمل فطائر البطاطس ،طريقة تحضير فطائر البطاطس بالذرة،فطائر البطاطس2024

وصفة لعمل فطائر البطاطس ،طريقة تحضير فطائر البطاطس بالذرة،فطائر البطاطس2024

وصفة لعمل فطائر البطاطس ،طريقة تحضير فطائر البطاطس بالذرة،فطائر البطاطس2024


النهاردة جبتلكو طريقة سهلة ولذيذة لتحضير
فطائر البطاطس الشهية
اتمنى تعجبكو

المقادير

​

500 جم من البطاطس
ثلثا كوب من الدقيق الأبيض
بيضتان مخفوقتان
ثلث كوب من أوراق الكزبرة الخضراء المقطعة
كوب من الجزر المقطع صغيرا
ثلث كوب من الزبادي منزوع الدسم
كوب من حبوب الذرة المسلوقة
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

​

قشري البطاطس واغسليها جيدا ثم ضعيها في قدر به ماء وملح مع الجزر على النار في درجة حرارة عالية حتى يغلي الماء.
اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة من 6 إلى 8 دقائق.
ارفعى القدر من على النار ثم اهرسي البطاطس والجزر معا بعد ذلك أضيفي حبوب الذرة، الزبادي و أوراق الكزبرة الخضراء وقلبيها حتى تمتزج المكونات جيدا.
اصنعي فطائر متوسطة الحجم بيديك من عجين البطاطس والجزر ثم ضعيها في طبق واتركيها جانبا.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم وضعي فيها الزيت النباتي ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت.
ضعي الدقيق الأبيض في طبق، اغمسي الفطائر في البيض المخفوق ثم في الدقيق على الجانبين وضعيها في مقلاة الزيت.
قلبي فطائر البطاطس في الزيت على الجانبين لمدة من 3 إلى أربع دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا و تنضج.
أخرجي البطاطس من المقلاة ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها لأطفالك حتى يستمتعوا بالمذاق الرائع.