وصفة لفائف السويسرول بالجبنة ،طريقة تحضير لفائف السويسرول،لفائف السويسرول2024 وصفة لفائف السويسرول بالجبنة ،طريقة تحضير لفائف السويسرول،لفائف السويسرول2024 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا بكم اعزائى الزوار والاعضاء النهارده جبنالكو طريقة رائعة وشهية لتحضير لفائف السويسرول بالجبن المقادير: عجينة (باف باستري) جاهزة 450 جراماً 8 شرائح رقيقة لحم بارد أو مدخن 4 ملاعق كبيرة جبن بارميجان مبشور الطريقة: تقسم العجينة نصفين. يفرد نصف العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة ويغطي سطح العجينة بنصف شرائح اللحم. يرش نصف مقدار الجبن فوق اللحم وتلف العجينة مثل السويسرول وتقفل جيداً باستخدام لبن، ثم تلف في فويل بإحكام وتوضع في الثلاجة مدة ساعة. تكرر العملية في النصف الآخر من العجينة. يسخن الفرن وتقطع العجينة بواسطة سكين حاد علي هيئة دوائر. تدهن صينية بالزبد خفيفاً وترص الوحدات وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم نضجها. ترص في طبق التقديم وتقدم.
