وصفة الدجاج على الطريقة الصينية ،عمل الدجاج بالصور،الدجاج2024 وصفة الدجاج على الطريقة الصينية ،عمل الدجاج بالصور،الدجاج2024 طبق صينى شهير وشهى يقدم فى المطاعم الصينية بالوطن العربى ويلاقى قبول شديد من الاطفال والشباب المقادير -نصف كيلو صدور دجاج مقطع مربعات صغيرة - 2 حبة فلفل رومى أخضر -2 حبة طماطم مقطعه قطع -2 بصلة متوسطة مقطعه شراح - ملعقة دقيق - نصف كوب كاتشب - 2 ملعقة طعام سكر - 2 حبة جزر مقطعه شرائح طوليه -نصف ملعق صغيره ملح - 1 كوب ماء - 2 ملعقة طعام زيت الطريقة - تجفف قطع الدجاج او اللحم جيدا بعد تقطيعها وغسلها بالماء بوضعها فى مصفاه -تقلب قطع الدجاج او اللحم فى الدقيق -نحمى مقلاه ونضع فيها الزيت على نار حامية جدا ثم نضح الدجاج ونقلب وذلك لمدة دقيقتين للدجاج - فى نفس المقلاه نضع الكاتشب والسكر وكوب الماء - نترك المزيج يغلى لمده 10 دقائق ثم نضيف الخضروات والملح ونتركها خمس دقائق حتى تنضج قليلا - يقدم مع الارز البسمتى الأبيض المضاف لها بعض حبات البسله او قطع صغيرة من الكرنب اثناء طهيه
