ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس 2025 , طريقة ستيك اللحم 2025 , Steak Thyme meat and potatoes 2025 ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس 2025 , طريقة ستيك اللحم 2025 , Steak Thyme meat and potatoes 2025 مشاهدة المرفق 202565 الكمية تكفي: 4 اشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 5 دقائق المقادير: نصف كيلو لحم فيليه ملح فلفل أسود عصير نصف ليمونة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح ملعقة زعتر أخضر مفروم ربع كيلو بطاطس متوسطة التحضير: تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من الصينية الطبخ: يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب وبعد 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبياً توضع شرائح اللحم أو " الستيك " مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبياً تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال
