حمص الشام الدافئ 2025 , homos el sham حمص الشام الدافئ 2025 , homos el sham حمص الشام الدافئ 2025 , homos el sham مشروبات عدد الأفراد: 5أفراد المدة: 60دقيقة المقادير: 500 جرام حمص طبخ ملح كمون شطة عصير 2 ليمونة الطريقة: 1 ضعى الحمص فى وعاء وغطيه بالماء واتركيه منقوع لمدة 8 ساعات. 2 صفى الحمص و ضعيه فى حلة وغطيه بالماء، ثم ارفعيه على نار متوسطة ليغلى لمدة ساعة تقريباً، أو حتى يصبح الحمص طرى الملمس والقشرة الخارجية سهلة التقشير. 3 ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد. 4- ضعيه فى وعاء تابروير وتبليه بالملح والكمون والشطة حسب الرغبة، ثم اضيفى إليه عصير الليمون. ضعيه فى الثلاجة إلى حين تقديمه حيث يقدم بارداً.
