السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish [FONT=Fixedsys][COLOR=Dimgray][SIZE=5][FONT=Andalus][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=sienna][FONT=Andalus][SIZE=5][SIZE=6][COLOR=darkorange][B]السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish [/B][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][FONT=Fixedsys][COLOR=Dimgray][SIZE=5][FONT=Andalus][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=sienna][FONT=Andalus][SIZE=5][SIZE=6][COLOR=darkorange][B][FONT=Arial Black][COLOR=Blueviolet][SIZE=6][FONT=Fixedsys][COLOR=Dimgray][SIZE=5][FONT=Andalus][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=sienna][FONT=Andalus][SIZE=5][SIZE=6][COLOR=darkorange][B]السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish [/B][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT]المقادير: كيلو سمك من غير عظم (النوع حسب الرغبة). حبة من الفلفل الأحمر البارد. حبة من الفلفل الأخضر البارد. حبة من الفلفل الأصفر البارد. جزرة مفرومة. 2 حبة بصل مفروم. بقدونس و شبت و كزبرة. 2 حبة ليمون. 3 ملعقة خلثوم مفروم ناعماً. بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة، فلفل، كمون، حب الهال، قرفة، ملح ). 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك. الطريقة: - اغسلي السمك جيداً . - افرمي البقدونس والشبت والكزبرة ناعماً، افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة . - اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل . - احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل . - ادهني صاج بالزيت وضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت . - اشوي السمك في الفرن ودعيه حتى ينضج، قدميه ساخناً ولا تنسو التقييم
