1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    احلي طريقة لعمل التشييز كيك 2024 , وصفة سهلة للتشييز كيك 2024 , CHEESE CAKE
    احلي طريقة لعمل التشييز كيك 2024 , وصفة سهلة للتشييز كيك 2024 , CHEESE CAKE
    احلي طريقة لعمل التشييز كيك 2024 , وصفة سهلة للتشييز كيك 2024 , CHEESE CAKE
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ

    المقادير


    • طبقة البسكويت:



    • كوبان من بسكويت دايجستف مطحون
    • نصف كوب من الزبدة الحلوة الذائبة
    • نصف كوب من اللوز المطحون
    • ربع ملعقة صغيرة من روح اللوز
    • ملعقتين كبيرتين من السكر



    • الحشو:



    • علبة (450 غرام) من حشو فطيرة الكرز
    • 3 عبوات من جبن الكريمة (وزن كل عبوة 250 غرام - يفضل فيلادلفيا)
    • علبة (250 غرام) من جبن الريكوتا
    • ثلثا كوب من السكر
    • ملعقة صغيرة من روح الفانيلا
    • علبة (250 غرام) من كريمة الخفق
    • برش ليمونة واحدة
    • ظرفان من الجلاتبن السادة
    • نصف كوب من السكر
    • كوب من الماء المغلي


    1-تُخلط مقادير طبقة البسكوت معاً، ثم توضع في قالب التشيز كيك (قطرها 20 سم) في قاعه، وعلى جوانبه.
    2- يُذاب نصف كوب من السكر في ماءٍ ساخن في صحن، ويُضاف إليه الجلاتين وتُخلط جيداً.
    3- يُخفق جبن الكريمة والريكوتا في إناءٍ، ثم يضاف إليهما كريمة الخفق، ويخفق الكل حتى يتم مزج الخليط كلياً.
    4- يُضاف نصف كوب من السكر إلى خليط الجبن والفانيلا وبرش الليمون.
    5- يُوضع الخليط في القالب، ويفرد فوقه ملاعق من الكرز المعلّب.
    6- يوضع قالب الكيك في الثلاجة مدة لا تقل عن 8 ساعلت أو طوال الليل، وقبل التقديم، يُمر بسكينة حادة بين الكيك والقالب.
    7- يُرفع القالب، ويقدم الكيك بارداً.




     
  2. جاري تحميل الصفحة...