روستو الدجاج المحشي 2025 , طريقة روستو الدجاج المحشي 2025 , Roast chicken stuffed 2025 روستو الدجاج المحشي 2025 , طريقة روستو الدجاج المحشي 2025 , Roast chicken stuffed 2025 روستو الدجاج المحشي 2025 , طريقة روستو الدجاج المحشي 2025 , Roast chicken stuffed 2025 اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ أسلوب الطهى : شوي العدد : 8 أشخاص مدة الطهي : 60 دقيقة المقادير: 4 كوب أرز قصير الحبة ( مصري ) 2 كيلو دجاج 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة زعفران 6 ملعقة كبيرة زيت 300 جرام لحم مفروم 2 حبة متوسطة بصل مفروم 6 فص ثوم مهروس 2 قرن فلفل أخضر مفروم 5 كوب ماء أو مرق 1 كوب مكسرات مقلية طريقة التحضير: 1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2. في طبق صغير ضعي البهار، القرفة، الهيل، الملح، الكزبرة، الفلفل، الكركم والزعفران. قلبي البهارات لتختلط. 3. وزعي نصف كمية البهارات على الدجاج من الداخل والخارج مع الدعك بقوة ليتشرب الدجاج بالبهارات. 4. في قدر كبير الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. 5. أضيفي اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه. أضيفي البصل، الثوم والفلفل. قلبي اللحم والبصل إلى أن ينضج اللحم. أضيفي نصف كمية خليط البهارات. 6. صفي الأرز وأضيفي مباشرة على اللحم. قلبي الأرز بخفة لعدة ثواني. أضيفي نصف كمية الماء. دعي الأرز ليطهي على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق. إلى أن يتشرب الماء. لا تطهي الأرز تماما. 7. ضعي الأرز في طبق وأضيفي نصف كمية المكسرات. 8. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٦٠م. 9. أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة. 10. إملئي تجويف الدجاج بكمية وفيرة من الأرز. ضعي الدجاج في الطبق. وزعي بقية الأرز حول الدجاج في الطبق. أضيفي مقدار كوب من الماء. 11. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. 12. ضعي روستو الدجاج المحشي في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتفلفل الأرز. 13. وزعي بقية المكسرات على روستو الدجاج المحشي وقدميه ساخنا.
