برياني لحم الخروف 2024 , طريقة برياني لحم الخروف 2024 , Mutton Biryani 2024

برياني لحم الخروف 2024 , طريقة برياني لحم الخروف 2024 , Mutton Biryani 2024
برياني لحم الخروف 2024 , طريقة برياني لحم الخروف 2024 , Mutton Biryani 2024
برياني لحم الخروف 2024 , طريقة برياني لحم الخروف 2024 , Mutton Biryani 2024

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

المكوّنات و المقادير

• 1000 جرام لحم غنم.
• علبة زبادي.
• 2 مسمار.
• 4هيل.
• 3 ورق غار.
• ملعقة شاي قرفة.
• ¼ ملعقة شاي هيل.
• ملعقة شاي كاري.
• ½ ملعقة شاي فلفل اسود.
• 1 ملعقة شاي زنجبيل جاف مطحون.
• ¼ كوب نعناع مفروم.
• 1 انش زنجبيل مبشور
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 بصل شرائح.
• 6 ملاعق طعام زيت.
• رشة زعفران.
• ملعقه شاي حليب بودره مذوب بفنجال ماء.
• 2 كوب اأرز منقوع.
• قشر ليمون.
• 3 بندورة مفروم ناعما.
• 2 ملعقة طعام صلصة.

طريقة التحضير



1- تبلي اللحم بالزبادي والملح والزنجبيل المطحون والثوم والهيل الناعم والكاري والفلفل الأسود ويترك جانبا.
2- حمري البهارات الصحيحة في مقدار ملعقة طعام من الزيت. ضعي عليه الأرز المنقوع وحركيه جيدا علة النار.
3- اسكبي عليه ماء مغلي وتبليه بالملح. اتركيه حتى يقارب على النضج. صفيه من الماء.
4- حمري البصل في مقدار 4 ملاعق طعام زيت، أضيفي اليه النعناع والزنجبيل وقشر الليمون.
5- حركيه قليلا ثم ضعي عليه الطماطم المفرومة والمعجون. اتركيه مدة 5 دقائق على النار.
6- أضيفي إليه اللحم واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم وتتكثف الصلصة.
7- ضعي الأرز المسلوق عليه، حركيه مع اللحم حتى يتجانس.
8- اسكبي عليه الحليب والزعفران واتركيه على نار هادئة مدة 30 دقيقة.