1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    اجمل وصفات لام علي 2025 , احلي وصفة لام علي 2025 , OM ALI
    اجمل وصفات لام علي 2025 , احلي وصفة لام علي 2025 , OM ALI
    اجمل وصفات لام علي 2025 , احلي وصفة لام علي 2025 , OM ALI
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
    الحلو ام علي




    366_p107890.jpg




    المقادير


    نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري


    نصف كوب من اللوز


    نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى


    نصف كوب من الجوز المفروم خشنا


    نصف كوب فستق حلبي مفروم


    ثلاثة أرباع كوب من السكر


    أربع أكواب من الحليب


    ملعقة صغيرة من الفانيليا


    علبة قشطة أو قيمر للوجه


    الطريقة


    ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة


    مستطيلات متساوية


    تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن


    متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر


    تخلط المكسرات مع بعضها


    يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد


    يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة


    الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات


    تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات


    يرش ما تبقى من خليط المكسرات


    توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه


    يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح


    يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر


    البودرة فوق القشطة


    تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى


    يصبح السطح ذهبيا


    تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة
     
  2. جاري تحميل الصفحة...