1. شرووق ~

    شرووق ~ المشرف العام

    1421183678_123.jpg


    450 جرام دقيق
    75 جرام زبدة
    50 جرام سكر بنى
    8 جرام ملح
    8 جرام خميرة
    بيضة
    295 مل لبن
    ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
    2 ملعقة كبيرة سكر بنى
    ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة قهوة


    طريقة التحضير
    - قومى بتسخين اللبن ثم ضيفى اليه الزبدة حتى تذوب تماما بدون ان يغلى
    - ضيفى السكر مع القهوة و البيضة مع التقليب المستمر
    - ضيفى الخميرة و يقلبوا جيدا
    - اخلطى الملح مع الدقيق ثم يضاف السائل الى الخليط الجاف حتى تتكون العجينة
    - اخلطى الملح مع الدقيق ثم يضاف السائل الى الخليط الجاف حتى تتكون العجينة
    - اتركى العجينة فى مكان دافىء لمدة 45 دقيقة ثم ترفع و تشكل كرات ثم ترفع مرة اخرى لتتخمر فى مكان دافىء لمدة 15 دقيقة
    - قومى بتحمير الكرات فى زيت غزير حتى الحصول على اللون الذهبى
    - اخلطى القهوة مع الفانيليا و السكر و القرفة جيدا ثم ارفعى الدونتس من الزيت و تنشف على ورق مطبخ
    - ضعى الدونتس فى الخليط و تقلب جيدا ثم تقدم بالهنا



     
  2. جاري تحميل الصفحة...