لكل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهارده جيبالكم طريقه عمل أرز بالخضراوات لمحبي الخضار وتعتبر من الاكلات اللذيذه واليكم اجمل واحلى واسهل طريقه يارب تعجبكم المقادير: 2 كوب أرز طويل الحبة أبوبنتين+2 ¾ كوب ماء+4 ملعقة كبيره زيت+2 ملعقة صغيرة ملح+2 فص كبير ثوم مهروس+1 كوب بازيلاء (مجمدة)+4-6 حبة مشروم مقطع شرائح+1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مكعبات+1 حبة كبيرة جزر مكعبات+1 ملعقه صغيره زنجبيل طازج مفروم طريقه التحضير:- إغسلي الارز وصفيه وسخني الزيت في قدر واضيفي الملح والأرز و غطي القدر وأتركيه يستوى بهدوء لمده20 دقيقة إلى أن ينضج .وأثناء الطهي سخني بقية الزيت في مقلاة واطبخي الخضروات 5 دقائق الى أن تصبح مقرمشة واضيفي الخضروات إلى الأرز وقلبي بخفة بشوكة إلى ان تختلط مع الأرز ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15 دقيقة وبعد ذلك قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه . [/center
