المقادير 2 كوب من اللبن 6 صفار بيض 1 كوب سكر بني 3 ملاعق طعام من العسل 1\4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب من الزبدة طريقة عمل وتحضير الايس كريم - حضريطاسة متوسطة الحجم وسخني فيها اللبن لكن تأكدي من عدم غليان المزيج فقط قومى بتسخينه - في وعاء الخلط اخلطي صفار البيض والسكر والعسل والملح حتى يصبح الخليط ذهبي اللون تابعي الخلط واجمعي الخليط باللبن الساخن واتركي المكونات تطهى على نار متوسطة الحرارة - بعد أن يصبح الخليط ثقيل وبإمكانك إزالته بملعقة معدنية إرفعيه عن النار - ضعي الخليط بعد تغطيته في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح كالمثلجات شاهدى الطريقة بالفيديو
