1. βĂŚҚŎŢĂ

    βĂŚҚŎŢĂ New Member

    طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2024 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2024

    طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2024 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2024

    اهلا بكم اعزائى الزوار والاعضاء
    احنا جبنالكو طريقة عمل البقلاوة بالفستق
    النهارده بقى هنعملها باللوز والبندق
    photolovegirl.com1372708904121.jpg

    المقادير
    نصف كيلوغرام من اللوز
    نصف كيلوغرام من الفستق المقشر
    نصف كيلوغرام من حب البندق
    كيلوغرام من قطع السكر
    تسع بيضات
    نصف كأس من السكر الناعم
    ملعقتان كبيرتان من النخالة
    ربع كأس من ماء إبرة الراعي Geranium المقطر
    ملون أحمر خاص بالطعام
    التحضير
    بنقع اللوز في الماء الساخن. يقشر ويترك ليجف ثم يهرس ناعماً مع ثلث كمية قطع السكر ونخل في مصفاة من السلك دقيقة الثقوب. تضاف إليه ثلاث بيضات كاملة نيئة وملعقتان كبيرتان من ماء “ابرة الراعي” المقطر وقليل من ملون الطعام. يمزج الخليط الحصول على عجينة متجانسة تترك جانباً.
    ينقى حب البندق ويهرس جيداً مع ثلث كمية قطع السكر وينخل. تضاف إليه ثلاث بيضات نيئة ويطيب ثم تصنع منه عجينة شبيهة بالعجينة السابقة.
    ينقى الفستق ويهرس أيضاً مع ما تبقى من قطع السكر وضاف باقي البيض ويطيب وتصنع منه عجينة بالطريقة نفسها.
    ترش صينية واسعة بطبقة من النخالة وتغطى بورق ألمنيوم. تمد الكميات الثلاث من عجينة الفاكهة المجففة بشوبك، سماكة كل منها سنتيمتراً واحداً، توضع الواحدة فوق الأخرى ويضغط عليها كي تتماسك جيداً ثم توضع في الصينية وتغطى بورق الألمنيوم وبطبقة سميكة من النخالة. تطهى في الفرن على نار متوسطة مدة عشر دقائق. تترك لتبرد حتى اليوم التالي. يرفع ورق الألمنيوم والنخالة. توضع الحلوىعلى طاولة وتقطع بسكين إلى معينات.
    تغطس المعينات في القطر الواحد تلو الآخر. تغطى بالسكر الناعم وتترك مدة عشر دقائق ثم تقدم على طبق مزين بالياسمين أو بزهر البرتقال.
    يمكن الاستعاضة عن الفستق بعجينة اللوز وصبغ إحدى طبقات العجين الثلاث بملون أخضر خاص بالطعام.
     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. دينا

    دينا New Member

    رد: طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2024 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2024

    photolovegirl.com1372708904121.jpg

    بحب اللوز والبندق كتير والله
    بالمكسرات هيك اكيد بتكون وايد حلوه
    تسلمى حبيبتى
     
  4. رد: طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2024 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2024

    رووعه
    اية الاكلات الجااامده دى
    تسلم ايدك وف انتظار اكلاتك الحلوة دايما
     
  5. nody

    nody New Member

    رد: طريقة تحضير البقلاوة باللوز والبندق 2024 , وصفة حلى جديد وسهل ولذيذ 2024

    اييييييييييييييه يا بنتى الحاجات التحفة دى
    حاجتك هتجننى هههههههههههههههههههههههههههههه
    عماله اشوف واتعقد بجد :(