كيفيةعمل فتة الحمص 2025 ، وصفة عمل فتة الحمص 2025 ، Gesture hummus recipe

الفتة دة مهما طال الزمن هيفضل كل الناس بتحبه بردة طعمة بصراحة بيعجبنى اوى دايما صحيح هو كله حاجات مخلوطة فى بعض وكلها بتخن بس يلا بقى كله يهون عشان طعمه الحلو وكمان لو بالحمص



​

المقادير

• بيكربونات الصوديوم ,25. ملعقة صغيرة
• زيت زيتون ,25. كوب
• حمص مسلوق,50. كيلو
• خبز مقطع,2 رغيف
• كمون , حسب الرغبة
• ثوم مدقوق,2 فص

​

طريقة التحضير​

- نضع الخبز المقطع في جاط التقديم​

- نسلق الحمص
​

- نأخذ حوالي ربع كوب من مرق السلق الساخن
​

- نضع في الخلاط, زيت الزيتون والبيكربونات والقليل من الملح , ونشغل الخلاط حتى يصبح المزيج كالحليب (يسمى هذه المزيج الفقسة )
​

- نضع المرق المتبقي على الخبز حتى يتشربه مع الثوم والقليل من الملح , ثم نضع الحمص والفقسة

- نزين الوجه بالكمون , وأي نوع ٍ من المكسرات (صنوبر , لوز )

- يمكن وضع ما تبقى من الفقسة جانباً في طبقٍ جانبي عند التقديم
​

- نقدم الفتة مع المخلل والبصل الأخضر


​

 

رد: كيفيةعمل فتة الحمص 2025 ، وصفة عمل فتة الحمص 2025 ، Gesture hummus recipe

يمىىىىىىىىىى
وصفه شهيه
تسلم ايدك