محشى الكرنب اللذيذ، اطعم محشى كرنب ، The modus operandi of stuffed chrome

عرف محشي الكرنب أو الملفوف بأنه أكلةٌ شعبية في العديد من الدول العربية واليوم سنقدم لكم طريقة عمل محشي الكروم


​

​

المقادير

• ملح ليمون , حسب الرغبة
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
• لحمة ,0.25 كيلو
• أرز ,0.50 كيلو
• راس كرنب , راس صغير
• ثوم مهروس,6 فص
• سمن , حسب الرغبة
• كمون , ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر , ملعقة صغيرة

​

طريقة التحضير
- نسلق الكرنب ونصفيه من الماء
- نتبل الأرز مع الملح والفلفل والسمن والمون والفلفل الأحمر
- نضع الحشو داخل ورق الكرنب ونلفه واحدة تلوة الخرى حتى نفاذ الكمية
- نصف لفائف الكرنب بوعاء الطهي ونغمرها بالماء
- نضيف ملح الليمون والثوم والقليل من الملح ونتركها حتى تغلي
- نخفف النار تحت الكرنب ونتركه حتى الإستواء
- يقدم محشي الكروم ساخنا مع القليل من مرقة والقليل من اللبن


​

 

رد: محشى الكرنب اللذيذ، اطعم محشى كرنب ، The modus operandi of stuffed chrome

ياااااااااااااااه
المحشى حياتى
تسلمى

 

رد: محشى الكرنب اللذيذ، اطعم محشى كرنب ، The modus operandi of stuffed chrome

هو لذيذ فعلا
تسلم ايدك