من اشهر الطواجن فى المغرب هو طاجن دجاج مغربي المقادير 800 جرام صدر من الدجاج منزوع الجلد و400 جرام طماطم و1كوب حمص مسلوق و2كوسا مقطعة لدوائر ونصف كوب ماءو 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود و2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كمون ناعم و1 بصل متوسطه1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و1 ملعقة عسل و 2ملعقة كبيرة فلفل احمر