بسم الله الرحمن الرحيم المكسرات ورغم انها تحتوي على نسبة من الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة تساهم في حماية القلب . المكسرات ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية . فالمكسرات إذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.. كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في علاج بعض الأمراض . واللغز هنا يتعلق بنوع من أنواع المكسرات تؤكل مشوية من 6 ستة حروف السؤال : من المكسرات تؤكل مشوية من 6 حروف الحل : كستناء تعد الكستناء او ما يعرف ابو فروة "Chestnuts, Castanea crenata" احد اشهر انواع المكسرات المفيدة لجسم الانسان ، ويوجد لها العديد من الانواع بحسب مناطق زراعتها ،اذ تزرع في الغابات الجبلية في كل من الصين، واليابان، واوروبا، وامريكا الشمالية. وتمدنا العشر حبات (84 غم ) من النوع الاروبي المشوي من الكستناء بحسب الـ USDA بما يقارب 206 سعر حراري، و44 غم كربوهيدرات. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة جدا كالبوتاسيوم والكالسيوم والعديد من الفيتامينات كفيتامين C وفيتامينات B من نايسين وثايمين وبيرودكسين، وحمض الفوليك. كما وتعد مصدر للدهون الغير مشبعة المفيدة جدا لتعزيز صحة القلب والشرايين. بالاضافة لكونها مصدر غني للالياف الغذائية.كما وان الكستناء الصينية (C. mollissima) تعد ذات مصدر جيد لفيتامين A ، حيث كل 100 غم منها يمدنا بما يقارب 202 وحدة دولية من هذا الفيتامين. وقد اشتهرت الكستناء في قائمة انواع المكسرات ، والمكسرات بشكل عام مشهورة بكونها مصدر للالياف والبروتينات والدهون الغير مشبعة ومضادات الاكسدة وفيتامين E بشكل خاص ، الا ان الكستناء تختلف عنها في مكوناتها وصفاتها بالعديد من النقاط.اذ انها بشكل عام تعتبر اقل منها في محتواها بالدهون والسعرات الحرارية واعلى بالكربوهيدرات والالياف ، وهي نوع المكسرات الوحيد الذي يحتوي فيتامين C كمصدر عالي . دعواتكم , واهتموا باكل المكسرات فالجسم كذلك يحتاجها ...
