1. nody

    nody New Member



    تشيز كيك نيويورك ، طريقة عمل تشيز كيك نيويورك ، كيفية عمل تشيز كيك نيويورك2024



    تشيز كيك نيويورك ، طريقة عمل تشيز كيك نيويورك ، كيفية عمل تشيز كيك نيويورك2024



    83630.jpg
    المقادير
    كمية مناسبة بسكوت دايجستف مطحون
    إصبع زبدة ( 100 جم )
    ملعقة سكر بني مطحون
    500 جم جبن فيلاديلفيا
    3بيضات
    ملعقة ونصف طحين
    ثلاث أرباع الكوب سكر مطحون
    ملعقة صغيرة فانيلا
    قليل من بشر الليمون
    ربع كوب كريما خفق
    للزينة علبة باي فيلينج
    الطريقه:
    نغلف الصينيه بقصدير من الخارج
    ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك
    نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
    ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
    ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
    ثم الكريمه والفانيليا وبشر الليمون
    ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه
    ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
    ونساوي السطح
    ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
    ونضع الصينيه في حمام مائي
    وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
    وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
    ثم نخرجها من الفرن
    ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
    ولما تبرد بعد ساعتين او 3
    تقطع وتقدم

     
  2. جاري تحميل الصفحة...