وصفه الفطر بالجبنه , طريقه عمل الفطر بالجبنه , مقادير عمل الفطر بالجبنه 2025 المقادير : 6 م-ص زبدة 1 ثمره بصل مفرومة ناعما 1 فص ثوم مفروم 2 كوب مشروم 4 م-ص زيت 1 ثمره طماطم مقشرة مفرومة ناعما 2 م-ص خل ملح و فلفل اسود 1 كوب كرفس مفروم نصف ثمره فلفل اخضر مفرومة 1 علبة جبن بارميزان الطريقة : طريقه عمل المشروم بجبن البارميزان تجهز مقلاه عميقة و تذوب بها الزبدة علي نار متوسطة الحراره ثم يضاف البصل المفروم و يقلب لمده 2 دقيقه حتي يتحمر و يضاف الثوم المفروم و يقلب مع البصل حتي يتحمر يضاف المشروم الي الخليط المجهز لمده 2 دقيقه ثم يجهز الفرن علي درجة حراره متوسطه ثم يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في صينية مجهزة للفرن و يضاف جبن البارمسزان علي وجه الصينيه المجهزة و تترك صينية المشروم بجبن البارميزان في الفرن حتي النضج و يقدم المشروم بجبن البارميزان و بالهناء و الشفاء