البانيه علي طريقتي , مقادير عمل البانيه , طريقه عمل بانيه الدجاج 2024

البانيه علي طريقتي , مقادير عمل البانيه , طريقه عمل بانيه الدجاج 2024
المقادير :
مقدار صدور فراخ مخليه
1/2 كوب لبن
2 كوب دقيق
كوب بقسماط
ملح و التوابل
زيت للقليه
الطريقة :
- نغسل الفراخ كويس وبعدين نحطها في اللبن
- نخلط الدقيق مع البقسماط والملح والبهارات كويس جدا وهنلاحظ ان لون الدقيق اتغير
- نطلع الفراخ من اللبن ونحطها في خلطه الدقيق اللي عملناها ونضغط عليها كويس ونرصها في طبق ونسيبها في التلاجه علي الاقل ساعه
- نحط الزيت علي النار ونسيبه يغلي وبعدين نخرج الفراخ من التلاجه ونقليها لحد ما يبقي لونها ذهبي ونخرجها علي ورق نشاف
تقدم مع بطاطس محمره​