الكفته البانيه علي طريقتي , مقادير عمل الكفته البانيه , طريقه عمل الكفته البانيه 2024 المقادير : 1/2 كيلو لحم احمر مفروم ناعم بصلة متوسطة ومفرومة ناعم بقدونس مفروم نعناع جاف ملح وفلفل اسود و بهارات(زعتر_قرفة _زنجبيل) بيضتين مخفوقين +ملعقه كبيره الزيت + قليل من الملح والفلفل بقسماط مطحون الطريقه : - نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعناع والملح والفلفل 2- نشكل الخلطة على هيئة اصابع او كرات 3- نضع الكفتة في البيض ثم البقسماط المطحون ونتركه بالتلاجه حوالي نصف ساعه 4- نقليه في مقدار من الزيت الغزير نخرجة من الزيت على ورق او مناديل لتصفيتة من الزيت
