الكفته المشويه علي طريقتي , مقادير عمل الكفته المشويه , طريقه عمل الكفته المشويه 2025 المقادير : نصف كيلو لحم مفروم ملح وفلفل عصير بصلة الطريقة : يخلط اللحم بالتوابل والبقدونس وعصير البصل ويعجن جيدا يشكل اصابع على الاسياخ او دوائر على شبكة من السلك يشوى على الفحم حتى ينضج وتستمر حتى ينتهى المقدار تقدم ساخنة وتجمل بالجرجير والبطاطس المحمرة.
