طريقة سهله لعمل صينيه الكفته , مقادير عمل صينيه الكفته , طريقه عمل الكفته 2024 المقادير : نصف كيلو لحم مفروم نصف راس ثوم مفرى 2ملعقة بقدونس ملعقة كبيرة كمون ناعم 2ملعقة سمن بصلة كبيرة 2كوب عصير طماطم ملح - فلفل الطريقة : يوضع اللحم فى اناء وعليه الثوم والبصلة والكمون والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل ويعجن جيدا تدق الكفتة حتى تمتزج تشكل اصابع وترص فى صينية ويوضع عليها عصير طماطم وسمن وتترك لتغلى تزج فى الفرن وتترك حتى يتم نضجها ويحمر وجهها تقدم ساخنة.
