1. nody

    nody New Member

    كفته السمك علي طريقتي , مقادير عمل كفته السمك , طريقه تحضير كفته السمك 2024
    المقادير :
    نصف كيلو سمك
    ربع كيلو بطاطس
    صفار بيضة
    ملح - فلفل
    عصير ليمونة
    2 ملعقة سمن او زيت
    بيضة مخفوقة
    بقسماط
    الطريقة :
    تسلق البطاطس وتهرس جيدا
    ينظف السمك ويسلق ويخلى من الشوك والجلد ويهرس مع عصير الليمونة
    توضع عليه البطاطس ويضاف اليها كل المكونات ويعجن جيدا
    تتشكل عجينة تشكل حسب الرغبة
    وتغطى بالبيض والبقسماط وتحمر ثم تصفى
    وترص وتقدم ساخنة .

     
  2. جاري تحميل الصفحة...