أروع طريقه للمضروبة البحرينية , مقادير المضروبة , طريقة عمل المضروبة البحرينية 2025 المقادير : 1كيلو صدور دجاج يقطع قطع صغيره 2 بصله كبيره مقطعه قطع صغيره حزمة بقدونس حزمة سلك حزمة كزبرة كيلو طماطم عدد 3 فلفل اخضر كبير فلفل حار و ثوم حسب الرغبة كوبين أرز أي نوع من الأرز علبه معجون طماطم لتر و نص ماء بهارات عربيه( بزار)+ 2 ملعقة صغيره ملح زيت للتحمير تقطع جميع المقادير قطع صغيره الطريقة : يغسل الرز و ينقع في الماء لفترة التحضير فقط ثم نحمر البصل مع الثوم و الفلفل الحار المقطع الى قطع صغيره بقليل من الزيت ثم نضف البهارات و بعدها نضف الدجاج و يحمر الدجاج حتى ينضج نضيف صلصة الطماطم و الملح مع التقليب ثم نضيف الطماطم و جميع مقادير الخضر المقطعه الى قطع صغيره ثم نغطي الجدر حتى تذبل الخضر نضيف الماء و نترك الخليط حتى يغلي و تذبل جميع الخضره نصفي الأرز من الماء و حاولي أن تكسري الأرز بيدك الي قطع صغيره
