اعداد وصفة الجمبرى البانية , أسهل طريقة للجمبرى البانية , مقادير الجمبرى البانية المقادير1/2 كيلو جمبرى مقشر3 فصوص ثوم مدقوقعصير ليمونةملحفلفلكمونكارىشطةزنجبيل أخضر أو مطحونللقلى1 بيضة مخفوقة1/4 ملعقة كبيرة بيكنج باودردقيقبقسماطزيتالطريقة1- يغسل الجمبرى جيدا ويزال كيس الرمل من ظهر الجمبرى.2- يتبل الجمبرى بالتوابل والثوم ويترك لمدة 3-4 ساعات بالثلاجة.3- اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر وضعى الزيت على النار ثم تبلى البيضة المخفوقة بالملح والفلفل.4- اغمسى الجمبرى فى الدقيق ثم فى البيض وضعيه لمدة ساعة فى الثلاجة أو نصف ساعة فى الفريزر حتى يتماسك الغلاف الخارجى مع الجمبرى-.5- بعد أن يسخن الزيت ضعى فيه الجمبرى ودعيه حتى يصبح لونه ذهبى وارفعيه من على النار.6- يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء أو فى ساندويتشات.* من الممكن إضافة بهارات السمك إالى التتبيلة.* من الممكن عدم إزالة ذيول الجمبرى قبل القلى حتى لاينكمش حجمه.
