اعداد وصفة اسكالوب بانية, طريقة تحضير أسهل اسكالوب بانية , مقادجير اسكالوب بانية 2024 المقادير 750 جرام لحم فيليه 3 كوب دقيق 3 كوب بقسماط مطحون 3 بيضات بقدونس مفروم ناعم 3 اكواب لب خبز إفرنجي نصف كوب حليب سـائل الطريقة نقطع الفيليه الى 6 قطع ثم بمساعدة المطرقة الخشبية نبسط كل قطعة بشكل المربع أو مستطيل. نمرر كل حبة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط المطحون، و تسمى هذة الطريقة بالبانيه . ثم تقلى الإسـكالوب في زيت غزير أو في المقلاة مع القليل من الزبدة حتى تتلون جيدا، ولكن نحرص على أن تنضج من الداخل. ونرش عليها البقدونس المفروم وتقدم مع البطاطس المحمره و بالهنا و الشفا
