طريقة تحضير شوربه المشروم بفواكه البحر، طريقة عمل شوربه المشروم بفواكه البحر، شوربه المشروم بفواكه ا

طريقة تحضير شوربه المشروم بفواكه البحر، طريقة عمل شوربه المشروم بفواكه البحر، شوربه المشروم بفواكه البحر2024

​

بسم الله الرحمن الرحيم




المكونات:



2 كوب مشروم قطع


كوب كريمة2
كوب مرقة دجاج


½ بصلة مفرية
½ كوب جزر مفرى


ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب –


ورق غار مجفف بودر


1كوب حبات جمبرى مجمد1 كوب قطع كاليمارى4
أصابع كابوريا مقطعة

التحضير:


نشوح البصل المفرى في قليل من الزيت مع الجزر ثم نضيف المشروم ويشوح جيدا


ثم نضيف الكليمارى ونتركها لتشوح ل3 دقائق أخريين ثم نضيف الجمبرى ونكمل تشويحه حتى يأخذ لون ذهبى فاتح


ثم نضيف المرقة ثم نتركها لتغلى مع أضافة التوابل ل10 دقائق ثم نضيف الكريمة والكابوريا وتترك لتغلى ل5 دقائق ثم تقدم