طريقة عمل الكنافة بالكريمة والقشدة 2025 , طريقة جديدة لعمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة بالكريمة والقشدة 2025 , طريقة جديدة لعمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة بالكريمة والقشدة 2025 , طريقة جديدة لعمل الكنافة

عملنا قبل كده الكنافة بالمانجو والنهارده جبنالكو طريقة جيدة لعمل الكنافة
وهة الكنافة بالكريمة والقشدة يارب تعجيكو

المقادير ​

نصف كيلو كنافة​

[FONT=&quot]4 ملاعق كبيرة زبدة[/FONT]​

[FONT=&quot]3 ملعقة كبيرة سكر[/FONT]​

[FONT=&quot]للشراب: كوب ونصف سكر مع كوب ماء ونصف ليمونة وفانيليا[/FONT]​

[FONT=&quot]للكريمة:[/FONT]​

[FONT=&quot]2 كوب ونصف لبن [/FONT]​

[FONT=&quot]1 بيضة [/FONT]​

[FONT=&quot]نصف كوب سكر[/FONT]​

[FONT=&quot]3 ملعقة دقيق[/FONT]​

[FONT=&quot]2 ملعقة كبيرة قشدة[/FONT]​

[FONT=&quot]2 ملعقة كبيرة جوز هند[/FONT]​

[FONT=&quot]الطريقة:[/FONT]​

[FONT=&quot]< يجهز الشراب السكر: يرفع السكر على النار مع الماء ويقلب حتى يذوب السكر تماما ويضاف عصير الليمون ويترك المقدار حتى يعقد السكر تضاف الفانيليا ويرفع من على النار ويترك حتى يبردز[/FONT]​

[FONT=&quot]< تجهز الكريمة: يقلب الدقيق مع اللبن مع البيض ثم يرفع المقدار على نار هادئة ويقلب حتى يغلظ قوام الكريمة تضاف القشدة وجوز الهند وتقلب وتترك لتبرد.[/FONT]​

[FONT=&quot]< تفرد الكنافة فى الهواء وتفرك جيدا وتفرك بالزبدة والسكر حتى تتشرب الزبدة[/FONT]​

[FONT=&quot]< يسخن الفرن وتدهن صينية مستديرة بالزبدة ويفرد نصف مقدار الكنافة ويضغط عليها قليلا براحة اليد ثم تصب الكريمة فوق الكنافة مع ترك مسافة حوالى 2 سم من الحواف ثم توضع باقى الكنافة فوق الكريمة ويضغط عليها قليلا.[/FONT]​

[FONT=&quot]< تدخل الكنافة فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الوجه وتسقى بالشراب السكرى بعد خروجها من الفرن وتقلب على طبق التقديم وتقدم دافئة بعد الافطار.[/FONT]