اصابع الدجاج بالريحان ، مكونات اصابع الدجاج ، طريقة عمل اصابع الدجاج بالريحان 2025 اصابع الدجاج بالريحان ، مكونات اصابع الدجاج ، طريقة عمل اصابع الدجاج بالريحان 2025 المقادير : 500 غ صدر دجاج منظف ومقطع على شكل أصابع كبيرة 1\2 كغ بندورة مفرومة ناعم 2 - 3 ملعقة من أوراق الريحان الأخضر 150 من أوراق السبانخ المفرومة بشكل خشن 3 ملاعق من جبنة البارميزان المبروشة ملح فلفل أسود 3 ملاعق زيت نباتي سنين ثوم مهروس بصلة صغيرة الحجم مقطعة جوانح أوراق ريحان للزينة طريقة التحضير : توضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يوضع الزيت والبصل والثوم وننسف حتى يذبل البصل . توضع قطع الدجاج على دفعات ونقلب حتى الاستواء ثم نضيف البندرة المفرومة ونتابع التحريك مدة دقيقتين . بعد ذلك تضاف أوراق السبانخ والريحان المفرومة والملح والبهار وتترك للغليان مع وضع غطاء للمقلاة مدة 10 دقائق . عند الاستواء تسكب وينثر جبن البارميزان على الوجه وتزين بأوراق الريحان وتقدم مع الرز .
