طريقة عمل دبابيس الدجاج بالمشروم ، مكونات وصفة دبابيس الدجاج ، تحضير دبابيس الدجاج بالمشروم 2024 طريقة عمل دبابيس الدجاج بالمشروم ، مكونات وصفة دبابيس الدجاج ، تحضير دبابيس الدجاج بالمشروم 2024 المقادير أفخاذ دجاج ,8 قطعة مرق الدجاج ,4 كوب طماطم صغيرة ,0.50 كغ مشروم , علبة دقيق , ملعقة كبيرة كريمه , كوب باربيكا , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة فلفل , ملعقة صغيرة ثوم ,2 فص كزبرة بودرة ,2 ملعقة صغيرة كمون , ملعقة صغيرة غار , ورقة طريقة التحضير - تبلي الدجاج بالملح والفلفل والقليل من عصير الليمون واتركيهم لمدة ساعةٍ تقريباً - سخني قليلاً من الزيت وقلبي الدجاج حتى يتحمر - أضيفي الكمون والكزبرة والباربيكا والثوم وقلبي ثم المشروم وقلبي، ثم المرقة واتركيها تغلي على نارٍ عاليةٍ - أضيفي الطماطم ثم خففي النار حتى تستوي الطماطم - خذي مقداراً من المرقة وأضيفي عليه الدقيق واخلطية جيداً، ثم أضيفي عليه الكريمة واخلطيه جيداً - أضيفي الكريمة على الدجاج وقلبيهم مع بعض واتركيه على النار حتى تثقل - قدميه مع الخبز المقرمش او الارز .
