وصفة شوربة اللحم بالجزر ، تحضير شوربة اللحم بالبصل ، شوربة اللحم بالجزر 2024

وصفة شوربة اللحم بالجزر ، تحضير شوربة اللحم بالبصل ، شوربة اللحم بالجزر 2024
وصفة شوربة اللحم بالجزر ، تحضير شوربة اللحم بالبصل ، شوربة اللحم بالجزر 2024


المكوّنات

¼ كوب أو 40 غ من حبوب الشعير المقشرة

200 غ من لحم البقر قليل الدهن. المقطع إلى مكعبات صغيرة

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من الجزر. مقطّعة إلى مكعّبات

1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل. مفرومة

1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج. المفروم للتزيين

طريقة التحضير

تُضاف حبوب الشعير ومكعّبات لحم البقر إلى قدر كبيرة. يُضاف الماء ويُغلى المزيج. تُغطّى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

تُضاف سائر المكوّنات وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.