مقادير وصفة البامية الباردة ، عمل البامية الباردة ، وصفة البامية باللحمة 2024

مقادير وصفة البامية الباردة ، عمل البامية الباردة ، وصفة البامية باللحمة 2024
مقادير وصفة البامية الباردة ، عمل البامية الباردة ، وصفة البامية باللحمة 2024

نبدا بالخطوات
والمقادير راح تتوضح من خلال الخطوات

اول شي بنقطع بصلة مربعات وبنقلبها عالنار
وبس تتحمر بنكون مقطعين لحم مربعات او راس عصفور وبنقلب اللحمة مع البصل لحد ما تنشف المية تبعه وبنضيف ماء مغلي يغطيه ونتركه على نار هادية لتستوي اللحمه
وطبعا ما بننسي نطيب اللحمة بالهيل والزنجبيل

وهون بعد ما استوت اللحمة


بهالوقت بنكون محضرين البامية

انا استخدم هالنوع

بامية زيرو مصرية

طبعا البامية الطازجة افضل بس اذا الطازجة مو متوفرة بنستخدم المجمدة

بنغسلها

وبنقليها بزيت حامي

مسقعة البامية بالصور 2024 طريقة

ما بنقليها كتييير بس ليتغير لونها وبنشيلها

وبتكون عنا بهالشكل

بنشفها بورق النشاف وبنتركها لنكمل باقي الخطوات

بنفس الزيت اللي قلينا فيو البامية بنقلله لان ما بدنا زيوت كتير

بنقلب بصلتين كبار مقطعين جوانح ليدبلو

ويصيرو عنا بهالشكل ^^ بنضيف عليهم 2 سن ثوم مهروس ليدبلو مع البصل ولو عندك ريحان ضيفي بس للاسف ما كان عندي

بهالوقت
بنضيف البصل والبامية المقلية على اللحمة

بس لازم نراعي ان المرق ما تكون كتيييرة بس تغطيهم وبنقلبهم مع بعض وبنتركهم على نار هادئة

بهالوقت بنكون قشرنا 3 حبات طماطم

وعالخلاط ضربا مبرحا بس نتركها خشنة شوي مو عصير

بعدين بنضيف الطماطم على البامية وبنضيف معها ملعقة من معجون الطماطم
وبنقلبهم

بيصيرو عنا بهالشكل

بنضيف البهارات المشكلة ومربع ماجي والملح

بهالوقت بنقطع حبة فليفلة صفراء صغيرة

وبنضيفها مع المزيج

انا نسيت اصور هالخطوة للاسف

والفليفلة ما بنضيفها من البداية علشان ما تدبل كتير

اطيب تكون شوي فيها قرشة مو دايبة عالاخر

بنذوق الملح وبنسكب الخلطة كللللللها بصينية بايركس

وبتكون عنا بهالشكل

بندخلها الفرن من تحت لمدة 20 دقيقة لتتسبك

وبعدين بنحمرها من فوق

وبتكون صارت بهالشكل

صورة ارض جو

بنقدمها ما خبز او رز ابيض بالشعيرية

وانا قدمتها من رز ابيض بالشعيرة

وصحن سلطة حضراء

و بنقدمها

مسقعة البامية بالصور 2024 طريقة