عمل وصفة جديدة للدجاج بالاعشاب ، مكونات وصفة الدجاج بالاعشاب ، تحضير الدجاج بالقرفة والكارى 2024 عمل وصفة جديدة للدجاج بالاعشاب ، مكونات وصفة الدجاج بالاعشاب ، تحضير الدجاج بالقرفة والكارى 2024 المكونات: 1 دجاج 1 رأس بصل مفروم ناعماً 3 فص ثوم مفروم ناعماً ½ كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي مقادير البهارات ¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون ½ ملعقة صغيرة كاري 1/8 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح الطريقة: 1- نغسل الدجاج و نزيل الجلد. 2- نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و نطهو على نار متوسطة حتى يتحمر. 3- نضيف الثوم و نطهو لمدة دقيقة ثم نضيف الدجاج و نستمر بالطهي مدة دقيقتين إضافيتين. 4- نغطي الوعاء و نخفف درجة حرارة النار حتى يتحمر الدجاج مع التحريك من حين لآخر. 5- نخلط اللبن مع البهارات في وعاء صغير ثم نسكب الخليط على الدجاج و نستمر بالطهي على نار متوسطة مدة 30 دقيقة. 6- تقدم مع الخبز و الأرز.
